中原食品实验室于2022年9月22日正式揭牌运行，是河南省启动建设、漯河市主导建设的省级实验室，牵头单位为中国农业大学、河南工业大学、郑州轻工业大学，是事业法人单位新型研发机构。 中原食品实验室拥有1.2万平方米研发大楼、8千平方米中试基地、1万平方米孵化中心。在人才引进上，已汇聚12名院士，组建24支科研团队，建立300人左右的专职科研岗位，开展课题研究257项，已突破16项关键技术，实现了“挂牌即运营、运营即见效”目标。